Cafés in voortbestaan bedreigd

04 november 2010 door de Redactie
Cafés in voortbestaan bedreigd

Zo’n 200 ondernemingen op de rand van faillissement


(Door Tim Donia en Jim Postma)
ROTTERDAM – Van de 700 cafés in en rondom Rotterdam worden er direct zo’n 200 in hun bestaan bedreigd. Dit als gevolg van de economische crisis, lastenverhogingen van de gemeentelijke overheid en het nog steeds geldende wettelijke rookverbod in de horeca.
,,Talloze zaken staan te koop, maar de eigenaren kunnen ze aan de straatstenen niet kwijt’’, zegt de Rotterdamse horecabaas Frans Companje. ,,Daar komt bij’’, vult collega Dick Holl aan, ,,dat kroegbazen hun rekeningen aan de brouwerijen amper of niet meer kunnen betalen.’’(Zie ook de petitie).


De zogenaamde ‘versoepeling’ van het Rookverbod, zoals aangekondigd door het ministerie van Volksgezondheid, gaat hier niets aan veranderen. Het geldt hier immers alleen voor eenmanszaken – zonder personeel! – in Rotterdam en omgeving op twee handen te tellen. Volgens de honderden andere horecabazen is er nu in feite ook nog sprake van ‘oneerlijke concurrentie’. Horecabaas Dick Holl, die wel personeel in dienst heeft, zegt daarover: ,,Iedereen die straks in het café legaal wil roken loopt over naar zo’n zaakje zonder personeel en wij verliezen daardoor tientallen klanten. Bovendien, als die éénmanszaakjes straks helemaal vol zitten, moeten ze ook personeel in dienst nemen’’…

Momenteel lopen reeds tientallen cafés, vaak buurtkroegen, tegen een faillissement aan en kunnen binnenkort hun deuren definitief sluiten. Zo wel Dick Holl als Frans Companje zijn recent lid geworden van het horeca-actiecomité ‘Gastvrij’. Namens veel van hun collega’s trekken zij aan de alarmbel om in ieder geval het rookverbod van 1 juli 2008 aanzienlijk te verzachten. ,,Gebeurt dit niet’’, zegt Frans Companje, ,,dan betekent dit de nekslag voor talloze kroegen en het ontslag van honderden personeelsleden.’’


Wetswijziging

Woordvoerder Jim Postma wil samen met het actiecomité zo’n 40.000 handtekeningen in de horeca verzamelen om tot een wetswijziging te komen op het bestaande rookverbod.(Zie petitie). Hij zegt: ,,Niet alleen in de Rotterdamse regio, maar in het hele land worden buurtcafés in hun bestaansrecht bedreigd. Daarom willen wij dat de handtekeningenactie landelijk wordt, met uiteindelijk zo’n miljoen ondertekenaars. Het café is reeds meer dan honderd jaar een sociale ontmoetingsplaats, waar de overheid met zijn handen van af moet blijven.’’

Volgens Postma zijn er genoeg alternatieven om aan de wensen van zowel niet-rokers als rokers tegemoet te komen. ,,Het Botlekgebied waarin wij met zijn allen wonen, is één van meest ongezonde regio’s ter wereld. Zo hebben satellietfoto’s uitgewezen. Met gigantische uitstoten van fijnstof, roet en chemicaliën.Uit onderzoeken is gebleken dat de bewoners hier enkele jaren korter leven dan bijvoorbeeld op de Veluwe. Daar doet de overheid veel te weinig aan, is in ieder geval veel te laks.

Voor kroegen bestaan er nu TU-Delft goedgekeurde afzuiginstallaties die naast de rook ook alcoholdampen weg halen. Deze rookcafés zijn dus nog schoner van lucht, dan bestaande niet-rookcafés!’’, aldus Postma.


Volksgezondheid

In tegenstelling tot berichten die in dagbladen zijn verschenen onder de kop ‘Kleine café’s mogen weer roken’, bestaat hierover tot op heden geen enkele duidelijkheid.

,,Ik heb hierover de woordvoerder gebeld van Edith Schippers, de nieuwe minister van Volksgezondheid,’’ zegt Postma.

,,Een besluit is hier nog steeds niet over genomen. Binnenkort komen wij met een verklaring van het ministerie over meer duidelijkheid in het rookverbod’’, zo werd hem verteld door Inge Freriksen namens het ministerie van Volksgezondheid.

Volgens de leden van het actiecomité ‘Gastvrij’ is het alleen maar een gerucht dat horecazaken met een oppervlakte tot 70 m2 de asbakken op tafel mogen laten staan. Horecabaas Bertus Vermeulen: ,,Zoals de kaarten nu liggen worden waarschijnlijk alleen eenmanszaken zonder personeel ontzien. Dan praat je over een handjevol kroegen in heel Rotterdam. En dat geeft ook weer oneerlijke concurrentie. Er moet een definitieve oplossing komen voor de hele horeca. Eigenaren moeten democratisch kunnen kiezen of ze rookcafé of niet-rookcafé willen zijn. Anders kan je inderdaad nog voor het einde van het jaar, met de herfst en de winter op komt, talloze zaken gaan sluiten.’’


Versoepeling

In heel wat Europese landen, waaronder de Duitse deelstaten, Frankrijk, Griekenland en Spanje is reeds sinds enkele jaren een versoepeling van het rookverbod gaande. Met name in de kleinere cafés. In Griekenland wilde de regering weer de teugels gaan aanhalen, waardoor er 10.000 ‘rookinspecteurs’ moesten worden aangesteld. Maar door de zwaar geteisterde economie in dit land bleek hiervoor geen geld te zijn en kunnen de Grieken dus zoals vanouds blijven doorroken in de horeca.

Dit in grote tegenstelling tot de Verenigde Staten waar nu zelfs in straten en bij de mensen thuis in huurwoningen (getekende contracten), een rookverbod geldt met enorme boetes.

In dit kader wil nu zelfs Spanje – waar een grote ‘rookcultuur’ geldt – de duimschroeven in de horeca vierkant gaan aandraaien. Volgens de correspondent van De Telegraaf in Barcelona wil de volksgezondheidscommissie in het Spaanse parlement dat ‘alle rookruimten in restaurants en in cafés hun rookruimten gaan opdoeken’.

In deze krant van afgelopen vrijdag 22 oktober was te lezen: ,,De senaat zal vrijwel zeker de strengere rookwet goedkeuren. Dat betekent dat vanaf 2 januari 2011 het roken buiten de deur verder aan banden wordt gelegd’’.

En zo meldt verder de correspondent in Barcelona: ,,Tegenstanders van de anti-rookwet claimen dat de strengere regels zullen leiden tot een scherpe omzetdaling en fors banenverlies in de Spaanse horeca’’.



Cookies

Deze website gebruikt noodzakelijke cookies voor een correcte werking en analytische cookies (geanonimiseerd) om de statistieken van de website bij te houden. Marketing cookies zijn nodig voor laden van externe content, zoals YouTube-video's of widgets van Sociale Media. Zie ons cookiebeleid voor meer informatie, of om je instellingen later aan te passen.