Fred de Jong spreekt ‘Fritsie’ toe
Voormalig manager van de Doelen, Fred de Jong, heeft gisteren namens de familie van Frits Schunlau (63) tijdens de begrafenis plechtigheid een afscheidstoespraak gehouden.
Lieve Stien, moeder van Frits
Beste Rebecca, vrouw van Frits, broers Hans, Hennie en John en verdere familie
Beste dames en heren, vrienden, kennissen, zakenrelaties van Frits
Mij is gevraagd kort met u stil te staan bij het leven van Frits.
Frits is geboren in een typische volkswijk van Rotterdam, het Oude Westen, in een straat achter de Kruiskade.
Frits is de oudste zoon van moeder Stien en vader Frits. In het gezin werden later nog drie kinderen geboren: Hans, Hennie en John.
Na de lagere school is Frits gaan leren voor banketbakker en heeft een aantal jaren gewerkt in de Noordmolenstraat bij de toen bekende banketbakkerij de Poorter.
Frits was zeker geen onverdienstelijke banketbakker en maakte mooie taarten en ander gebak. Hij vond het ook heel leuk om te doen.
Mar de wijde wereld en het avontuur lonkten en Frits is gaan varen op de woelige baren, Frits trok de wijde wereld in als pijpfitter.
Een land waar hij graag naartoe ging was Israël. En waarom? Frits heeft mij wel is vertelt omdat ze daar hele mooie vrouwen hebben. Dit was Frits: altijd het leuke van het leven zien.
In 1973 is Frits van een verre reis thuisgekomen en door omstandigheden thuis daarna niet meer naar zee gegaan.
Frits ging daarna net als destijds zijn tante Anneke het avontuur van de horeca in. Een nieuwe en grote uitdaging in zijn leven. Een uitdaging die de rest van zijn leven zou bepalen en er een stempel op zou drukken.
Foto hiernaast: Foto uit eigen archief van Fred de Jong uit 2011 (Foto © Rinus Vuik)
Frits is zijn horeca avontuur begonnen in het toenmalige café de Posthoorn.
Niet lang daarna is hij overgestapt naar de legendarische Bodega West waar hij jarenlang heeft gewerkt met onder andere Anneke die hier vandaag ook aanwezig is. Dat waren mooie tijden met steeds volle zalen en vaak levende muziek en bovenal veel plezier. In Bodega West heeft Frits naam gemaakt als horeca tijger.
Na het Bodega West avontuur heeft Frits nog gewerkt in onder andere Café Terminus en bij de Caland op de Nieuwe Binnenweg.
Uiteindelijk werd Frits bedrijfsleider bij Café /Bar / Restaurant SIJF op de Oude Binnenweg tegenover Tapperij De Vijgenboom de zaak waar Frits later eigenaar van zou worden.
In 2003 overlijdt de vader van Frits, dit was een enorme klap voor de familie en voornamelijk voor Frits die zeer op zijn vader was gesteld. Het verlies van de zeer sympathieke en altijd vriendelijke Pa Frits heeft een enorme impact gehad op de familie maar voornamelijk ook op Frits.
Terug naar Tapperij de Vijgeboom op de Oude Binnenweg 146a, een horecabedrijf op een prachtig stukje oud Rotterdam. Op de website van de Vijgeboom kun je lezen: “Tapperij de Vijgenboom is een Nederlands café waar de oude en vertrouwde Hollandse gezelligheid nog voorop staat”.
Dat is wat Frits daar voor elkaar heeft gekregen:
voor zijn vele gasten een sfeer creëren waarin ze zich helemaal thuis voelden, waar het goed toeven was, waar de eigenaar altijd aanwezig was en altijd een goed woord over had voor zijn veelal trouwe klanten, maar ook voor passanten die toevallig de Tapperij bezochten.
Frits was er altijd voor zijn klanten in goede en in slechte tijden, Frits had altijd een luisterend oor, was altijd bereidt te helpen daar waar nodig en daar waar mogelijk.
Dit was Frits, het was een zeer grote verdienste van deze selfmade man.
Frits was veel meer dan alleen maar een uitbater van een Tapperij, Frits was een vriend voor velen.
Frits was een zeer bijzondere gastheer een absolute verrijking voor de Rotterdamse horeca.
Het leven en werken in de horeca lijkt leuk maar is het zeker niet altijd. Naast dat het hard werken is met vele uren draaien, moet je altijd oog en oor hebben voor je klanten, mee lachen, mee feesten er altijd zijn en alle goede en slechte verhalen aanhoren, hoe je eigen gemoed toestand ook is.
Velen zagen ook niet bij Frits dat hij naast het vele lachen met de klanten ook zijn eigen problemen en verdriet kende. Hij wist dit altijd uitstekend te verbergen, maar het was er wel.
Drie jaar geleden werd Frits ziek.
In het afgelopen jaar is Frits talloze malen in diverse ziekenhuizen opgenomen.
De kwaliteit van leven bij Frits ging met grote sprongen achteruit en onze Frits wilde zo niet verder leven.
De kans op genezing was ook uitermate klein.
In de nacht van 29 juni is onze Frits in zijn slaap overleden, 63 jaar oud.
Frits schrijft ons in zijn kaart: “Ik heb alles gedaan wat ik wilde. Ik heb nu rust.
Dat is waar Frits heel erg naar verlangde naar rust. Deze rust heeft hij nu gevonden.
Een fijn, lief, goed, kostbaar mens is van ons heen gegaan naar een plek waar rust is.
Fritsie: So long and goodbye.
Foto: De zaak van Frits Schunlau, tapperij De Vijgenboom op de Oude Binnenweg was tijdens de begrafenisplechtigheid gesloten. Om 15.00 uur ging De Vijgenboom weer open voor de afscheidsreceptie. Foto: Wim de Boek.
-.-
Bekend Rotterdams horecaman Frits Schunlau (‘Fritsie’) van onder meer café De Vijgenboom aan de Oude Binnenweg is vorige week na een lang ziekbed op 63 –jarige leeftijd in Rotterdam overleden. Schunlau stond in de Maasstad te boek als actievoerder voor het behoudt van de bruine kroeg. Hij zat daarvoor net als enkele andere bekende horecabazen zoals Frans Companje en Bertus Vermeulen in het actiecomité ‘Horeca gastvrij, tegen het rookverbod in kleine kroegen.
Frits Schunlau die onder meer leed aan leverkanker verbleef de laatste tijd in verzorgingstehuis St. Antonius. Veel van zijn horecavrienden zochten hem daar op, heel af en toe zag je hem nog door de Oude Binnenweg rijden in een scootmobiel. Op zijn rouwkaart was zijn laatste boodschap te lezen: ‘Ik heb alles gedaan wat ik wilde. Ik heb nu rust. So long and goodby , Frits.’
Foto's: Wim de Boek.
Zijn zoon Henri Schunlau treedt voor zijn begrafenis als contactpersoon: tel. 06 – 14420506. Afscheid van Frits kan worden genomen op woensdag 5 juli van 18.30 tot 19.45 uur in de Witte Kapel van crematorium Hofwijk aan de Delfweg 230. De begrafenisplechtig is een dag later, op donderdag 6 juli om 11.00 uur ’s ochtends eveneens op Hofwijk.
Daarna wordt Frits Schunlau vervoerd naar de algemene begraafplaats in Crooswijk, Kerkhofstraat 1 in Rotterdam en is zijn begrafenis daar ter plekke om omstreeks 13.15 uur.
Vervolgens volgt een afscheidsborrel in Tapperij De Vijgenboom aan de Oude Binnenweg 146.
.gif)
