Leestip: Waarom wijnliefhebbers in de zesde eeuw hun zoete ‘Gaza-wijn’ niet meer konden drinken

Verschillende Romeinse amforen. Foto Hugo DK CC
Door druivenpitten te tellen, ontdekten archeologen dat de Romeinse wijncultuur van de zesde eeuw in de Negevwoestijn instortte. Niet de komst van het eerste kalifaat zoals eerder gedacht werd, maar de fragiliteit van een landbouwfenomeen in een lastig klimaat, luidde daar in de omgeving van Gaza, het einde van de wijnbouw in. Lees verder in NRC.