zondag 19 januari 2020

webZine over stad, cultuur
en wereld

Geschreven door: de Redactie
08
jul

Grijp je kans, grill een gans


Ganzen zijn de nieuwe heersers in de wereld van de Rotterdamse watervogels en ik denk dat ze niet snel weer zullen vertrekken. Waarom zouden ze ook: het brood komt de hele dag uit de lucht vallen in een stad waar vogels voeren een volkssport is. In een discussie tussen vogelbeschermers en bestrijders van stedelijke overlast, las ik dat ganzen trouw zijn tot na de dood. Daar weten wij in het haventje waar ik aan woon, alles van. Hier zwemt een witte gans rond, die al jaren heimwee heeft naar zijn overleden familie en dat luidkeels gakkend laat horen. We waren dan ook allemaal blij toen er een stuk of tien bruine ganzen neerstreken op onze bruggen en kaden. Die vreugde was van korte duur. Onze eenzame gans kreeg geen verkering en qua lawaai blijken de nieuwkomers decibellenkampioen. Bruine ganzen zijn overal in de stad de baas. Ze zijn altijd op zoek naar eten en maken babyganzen bij de vleet. In ons haventje hebben we nu minstens zestig van die lawaaivogels. Ze gakken en snateren bij alles wat ze doen, dag en nacht. Met het water als geluidsversterker. In mijn buurt stijgt de irritatie door slapeloosheid snel, net als elders in de stad. Tip voor wakkerliggers: ganzen zijn in juli in de rui en kunnen dan niet vliegen. Dus voor wie echt schoon genoeg heeft van het nachtelijke ganzenlawaai: niet gakken, maar bakken! Grijp je kans en grill een gans! Je vindt de heerlijkste recepten voor een smaakvolle bereiding van je nachtelijke kwelgeest op internet en in het kookboek van je oma. Wel even checken welke soort ganzen je ongestraft in je pan kunt gooien Slaap lekker!

Deel dit bericht met je vrienden!