Rotterdam Vandaag & Morgen - De meest Rotterdamse krant van Rotterdam

David en Jos Kwist pakken horecahandschoen op  

Terwijl er in allerlei andere wijken horecazaken door de economische crisis bij tientallen gedwongen werden te sluiten, pakt het echtpaar Kwist de handschoen van het horeca-avontuur met veel lef op. ,,Wij kunnen ook niet anders,’’ zegt Jos Kwist lachend, ,,want door niets te doen ga je snel dood. In cafés werken is altijd mijn lust en leven geweest en ik speel heel graag voor mijn klanten gastvrouw.’’

Twee jaar geleden begon voor Jos en David een nieuwe episode toen zijn besloten in Amerika op huwelijksreis te gaan en uiteindelijk ‘heel romantisch’ in Las Vegas te trouwen. Daarvoor werkte Jos bij de KPN op de Kop van Zuid, maar door reorganisaties kwam haar baan op de tocht te staan. ,,Dan maar weer terug naar mijn oude vak, de horeca,’’ besloot zij heel kordaat. Niet echt verrassend, want in totaal had Jos al 25 jaar café-ervaring. Eerst in café de Prinsenpolder in de Alexanderpolder, toen bar-bistro l’Avenir (voorheen de Oude Victoria) in de Benthuizerstraat en daarna in het Hof van Holland in Zevenbergschehoek.

Oude honk 

Buurtcafé De Wijnberg van oud-eigenaar Thea de Jong ging vorig jaar november wegens een faillissement op slot. De vele klanten en buurtbewoners moesten toen op zoek naar een nieuw ‘clubhuis’, maar dank zij David en Jos kunnen zij weer terecht op hun oude honk. Het ondernemende echtpaar Kwist wil van café de Wijnberg een keurige nette dagzaak maken met een kleine keuken waar naast een dagsoep ook een goede bal gehakt is te krijgen. Vanaf begin februari dus staat vanaf 07.00 uur ’s ochtends de koffie weer ‘vers klaar’ in het reeds 20 jaar bestaande buurtcafé.